【燻製ベーコン】極上！厚切りベーコンステーキを食べよう！後編【自家製】【肉】
- 2018/09/15 12:11:02 投稿
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！ 調理法（蒸す・燻す） https://youtu.be/9O96Okgqpu0 カオマンガイ https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw ステーキ https://youtu.be/ihKzvvygeKY ★材料豚バラ肉チップ さくら ヒッコリーなど ピートスモークパウダー（いぶし処）ジン等 50cc調味液水 500cc 塩 80g三温糖（砂糖） 40g八角 1花 クローブ 10粒ブラックペッパー 大さじ1ローリエ 数枚★マイリストはこちら→ http://www.nicovideo.jp/mylist/62863038 ★コミュニティはこちら→ https://com.nicovideo.jp/community/co3843259 普段はYouTubeメインで動画をアップしています！ ※2018年8月現在登録数6万2千人 補足情報満載のサブやその他料理動画などもたくさんアップしていますので、是非そちらもよろしくお願いします！ COCOCOROチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg