ゴマをするG・ロードランナーちゃん

中近東あるいはアフリカ北部で多用されていたゴマペーストはゴマを十分に磨砕し組織を破壊することで油分を分離した均一系であり，東アジアの特徴的利用法のひとつであったすりゴマは油分が組織に留まっているかあるいはわずかに分離した状態の不均一系であり，ゴマ種子はその磨砕程度によりさまざまな調理性を発現すると考えられる．参考にしました sm30818292 im9077923　←これめっさ好きつくった動画 mylist/58678647

http://www.nicovideo.jp/watch/sm34814856