【極貧レシピNo.152】イノンド（ディル）とその料理
- 2019/08/18 11:33:03 投稿
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イノンド Anethum graveolens (被子植物門双子葉綱セリ目セリ科イノンド属イノンド種)西アジア～地中海原産の温帯の耐寒性一年草(多年草)日本では「ディル」の呼び名のほうが通用していると思います。①イノンドの基本情報②イノンドの分類③イノンドの分布概念④イノンドの呼称⑤イノンドの形態⑥イノンドの栽培⑦イノンドの歴史⑧イノンドの下処理⑨イノンドの料理 1)[DEN,生物]スモーブローズ 2)[POL,生物]ミゼリア 3)[POL,漬物]ディル風味のピクルス 4)[CZE,調味料]コプロヴァ・オマーチュカ 5)[HUN,調味料]カポルマルターシュ 6)[ROM,汁物]ボルス(鶏肉の田舎風スープ) 7)[BUL,汁物]タラトール 8)[VIE,汁物]ディルのカイン・チュア 9)[ITA,飯物]イノンドのパスタ 10)[ITA,調味料]イノンド油極貧レシピシリーズの過去動画はこちらのコミュ動画にて → co3035262