「軸を見ろ」おいしい野菜の見分け方

「軸を見ろ」おいしい野菜の見分け方

８月３１日「やさいの日」を前に、おいしい野菜の見分け方を取材。ピーマンの色は濃い方がいい？薄い方がいい？　野菜が好きな人にも、野菜不足の人にも興味深い、プロ直伝の方法を紹介。