すりおろし人参と玉ねぎをたっぷり使ったカレー
- 2020/04/30 15:28:02 投稿
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我が家のカレーは野菜を全てすりおろしたり、どろどろになるまで煮込んで作ります。今回使った野菜は人参と玉ねぎのみ。気分によってはセロリを入れることもあります。普段はS&Bのカレー粉を使いますが、たまたまバーモンドカレーを貰ったので今回はそれを使ってます。その他材料は、生姜をすりおろしたものとローリエを入れました。肉は肩ロース小間です。最後冷やしてるのは冷凍するため。
我が家のカレーは野菜を全てすりおろしたり、どろどろになるまで煮込んで作ります。今回使った野菜は人参と玉ねぎのみ。気分によってはセロリを入れることもあります。普段はS&Bのカレー粉を使いますが、たまたまバーモンドカレーを貰ったので今回はそれを使ってます。その他材料は、生姜をすりおろしたものとローリエを入れました。肉は肩ロース小間です。最後冷やしてるのは冷凍するため。