【ゆっくり解説】歴史とグルメ #1 中国版クッキー 「桃酥」編
- 2020/05/11 21:35:02 投稿
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Part2→ sm36898302 お隣の国、中国の伝統菓子といえばゴマ団子、月餅、杏仁豆腐……。いいえ、それだけではありません。300年以上も昔、景徳鎮の出稼ぎ陶工達の手で生み出され、果ては宮廷の貴人や皇帝達にまで愛された素朴な中国の伝統クッキー、桃酥（タオスー)の魅力について中国さん(仮名)に紹介していただきました。 コロナ禍による緊急事態宣言で自粛が続く毎日ですが、ここはひとつ美味しいお菓子とお茶でリフレッシュしてみませんか？知識ソース百度百科 https://baike.baidu.com/item/ 桃酥Wikipedia https://zh.m.wikipedia.org/wiki/ 桃酥饼横浜中華街で美味しい合桃酥を作っているお菓子屋さん 中華菜館 同發さんの通販サイト https://item.rakuten.co.jp/douhatsu/211/