寿司職人による白イカの仕込みから握りまで〜How To Make Red Uroteuthis edulis Sushi〜
- 2020/06/27 17:00:00 投稿
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寿司屋で使うイカは・ヤリイカ、白イカ、赤イカ・スミイカ、モンゴウイカ（甲イカ）・アオリイカ（ミズイカ）・スルメイカ（小さいのはムギイカとも言います）・ホタルイカこの位仕込めればOKです注意するのはアニサキス。スルメイカではよく見ます。◆Twitter始めました◆ https://twitter.com/sushi_toshi83mylist/60848708youtube のチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC5NdSUXkEcTeSh6Yx2YxtVg