最近お肉を使ってなかったので、チキン南蛮を作ります!本当はタルタルにはピクルスですが、今回はカレーで余ったらっきょうで爽やかにしていきます。■材料・鶏もも肉・片栗粉 大さじ1・小麦粉 大さじ1南蛮のタレ・お酢 大さじ1.5・みりん 大さじ1.5・醤油 大さじ1.5・砂糖 大さじ1・一味(又は鷹の爪)らっきょうタルタル・卵 1個・らっきょう 5〜6個・マヨネーズ 大さじ1.5程度・レモン汁 少々■所要時間作業時間:30分程度youtube: https://youtu.be/1ClXp2r1KH4twitter :@lycaon_kitchen