【テキーラレビュー】エスポロン アネホ【ガッツリ樽味！】
- 2020/11/19 23:28:03 投稿
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ESPOLON ANEJO(エスポロン アネホ) 750ml: https://www.amazon.co.jp/dp/B01III9ZFQ/ref=cm_sw_r_tw_apa_fabt1_q0NTFbHPX4CW3 テロワール：ロスアルトス地方アランダス地区蒸留所：サン・ニコラス蒸留所NOM：1440香り：ウッディな樽の香りが優先し、カカオ感の強いダークチョコレート、バター様のオイリーさ、奥にプラム、その中核には確かにアガベ。時間の経過とともにバーボンバレル由来のスモーキーさも出てくる。味わい：粘土系にも取れるミネラル感からキャラメル、オレンジピールの様なビター感を伴う柑橘類、ミルキーなダークチョコレート、バニラ。ハーブの清涼感でフィニッシュ。アガベは比較的味の奥の方。テキーラには珍しくワイルドターキーの強いチャー(樽内の火入れ)が施されたバーボンバレルで追熟したテキーラ。その他にもユニークな手法で製造されたテキーラは話題性も相まって日本国内に入るや否やテキーラ愛好家の中では比較的話題に挙げられてる印象です。今回のアネホはアガベスピリッツに付与された樽の風味を楽しむ感覚で飲んだ方が、相対的な樽感とアガベスピリッツのアンサンブルを楽しむという観点よりも楽しめる銘柄かもしれません。