かんたん３分レシピ！『スパイス香る！即席魯肉飯』
- 2021/03/19 11:38:02 投稿
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【材料】（1人分）・温かいごはん：丼1杯分・豚ひき肉：120g・ゆで玉子（市販品）：1個・高菜の漬物（市販品）：15g・ごま油：小さじ2・小ねぎ：適量●タレ・酒 / 水：各大さじ1・オイスターソース：大さじ1と1/2・砂糖：小さじ1・五香粉（ウーシャンフェン） / 片栗粉：各小さじ1/2【手順】（１）ボウルに酒・水・オイスターソース・砂糖・五香粉・片栗粉を入れて混ぜる。（２）ごはんを器によそい、半分に切ったゆで玉子・高菜の漬物を盛り付ける。（３）温めたフライパンにごま油をしき、豚ひき肉を中火前後で荒くほぐしながら肉全体に火が通るまで炒める。（４）ボウルの中身をフライパンに入れ、同様の火加減で手早く炒めたらごはんの上にかける。（５）お好みでキッチンばさみで切った小ねぎをちらしたら完成！