カリッと食感、一粒ずつ職人見極め 冨士屋製菓の豆菓子
- 2021/04/07 09:31:02 投稿
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2021/4/5 19:25外出や外食を控える日々が続き、自宅でのんびりとお茶やお酒を楽しむ機会が増えた。そんな時間のお供として長年愛されてきたのが、カリッと軽い食感の豆菓子だ。大阪が発祥といわれ、冨士屋製菓本舗（大阪府富田林市）は元祖といえる「雀（すずめ）の玉子」を1953年の創業当初から変わらない製法で作り続けている。
2021/4/5 19:25外出や外食を控える日々が続き、自宅でのんびりとお茶やお酒を楽しむ機会が増えた。そんな時間のお供として長年愛されてきたのが、カリッと軽い食感の豆菓子だ。大阪が発祥といわれ、冨士屋製菓本舗（大阪府富田林市）は元祖といえる「雀（すずめ）の玉子」を1953年の創業当初から変わらない製法で作り続けている。