季節のお菓子作り。「桃と苺のカスタードタルト」

季節のお菓子作り。「桃と苺のカスタードタルト」

普段は少しマイナー寄りのお菓子作りをしているのですが、少し珍しい商品を取り扱っていた近所のスーパーが閉鎖してしまい、最近は材料の入手に難儀しております。田舎の辛いところですね。そこで「地方のスーパーでも簡単に入手できる材料で」、そして「季節感のあるものを」というコンセプトでお菓子作りをしてみました。今回はこれからが季節の果物、桃をメインにしたお菓子を作ります。少し時期が早いような気がしますが、夏向きの甘すぎない味のカスタードタルトにしてみました。あと動画の途中で桃が変わっていますが、最初の方で写した桃は硬く、別のものを急遽買ってきてそれを使ったためです。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38803756