ふわふわ鶏つくね×甘酢｜つくねはふわふわが一番。
- 2021/06/09 14:41:02 投稿
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こんにちは。私がよく作る料理、鶏つくね。安い鶏胸ひき肉を使用しても豆腐を入れることでふわふわ〜余談多くの方に以前投稿したカブの葉の動画を視聴、広告をしていただき誠にありがとうございます。とっても励みになります。レシピ□つくね・鶏胸ひき肉100g・木綿豆腐1/2丁(150g)・玉ねぎ1/4(荒みじん)・生姜少し(みじん)・塩ひとつまみ・砂糖小1・片栗粉大1程度(豆腐の水分が多ければ、片栗粉をちょいと増やす)・ピーマン1個・長ネギ1/2本・マッシュルーム1個(上記は冷蔵庫にいた野菜、野菜はなんでもOK)甘酢・酒大1・みりん大1・薄口大1・酢大1・砂糖小2・塩ひとつまみ(液の調味料は大体同じ割合 酢はお好みで調節)大葉と炒りごまはお好みで夏場の甘酢は食欲増進。これからの夏バテに負けないぞ。使用楽曲 https://noiselessworld.net/