ぬか漬け使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Nukazuke Dry Age Experiment!!

これまで沢山の熟成肉作ってきましたが、今回は「発酵」に力を借りたいと思います。糠(ぬか)の力を使って、1ヶ月肉熟成肉作っていきます!!どんな味になるのか？それではやって行きましょう。#熟成肉 #干し肉 #シリーズ7