昆布を使って1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Kobujime Dry Age Experiment!!

皆さん「昆布締め」ってご存知でしょうか？日本には昔から昆布の力を使って食材を保存する製法がありました。今回はこの力を使ってお肉を熟成させていきたいと思います。それでは早速やっていきましょう。#熟成肉 #昆布 #シリーズ8