中華街の龍鬚糖「王タレ」ができるまで。

その昔皇帝が好んだ、長寿を願ったお菓子「龍鬚糖」。硬い蜂蜜のかたまりを体温で伸ばしながら、16,000本まで伸ばしてアーモンドやピーナッツやゴマなどで作った具をふわりと包んだ不思議な食感のお菓子です。甘さ控えめで香ばしいので、オススメです！通販でも色々あるみたいですが、横浜中華街では作っているところが見られるのと、できたてが食べられる！許可をいただいて撮影させていただきました♪

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38980605