鱧をさばいてみよう！【第七回ひじき祭】

鱧をさばいてみよう！【第七回ひじき祭】

淡路島産の鱧（1.1kg）をさばいてみましたよ！鱧落とし&梅肉で夏を感じよう♪骨切りは難しいですねぇ～(´ω｀*)