手網使ってコーヒー焙煎　初心者も自宅で手軽に

巣籠もり生活のなか、自宅でコーヒーを楽しむ人が増えた。豆や抽出器具も売れている。ただ、焙煎（ばいせん）となると「難しい」イメージがつきまとい、尻込みする人が多い。本当にそうか。記者が試してみた。