はぶて焼きとは要するに、煮付けてから焼く調理法らしいです------------------------------------------------------------------------------------------------------私の中で珍食材の定義は「実家にいた頃に食卓に上がった覚えのないもの」という感じですなので結構幅広く取り扱います
http://www.nicovideo.jp/watch/sm39414598