皆さんナンプラーってご存知ですか?魚を発酵させて作るいわゆる「魚醤」です。魚がいけるなら肉もいけるはず!!今回は「肉醤」作ります。しかも、鶏肉、豚肉、牛肉全部。6ヶ月かかりました(笑)それでは早速やっていきましょう。#肉醤 #醤油 #調味料
http://www.nicovideo.jp/watch/sm39595557
