地域密着あらかるチャー #1 すんき漬け（長野県木曽地域）【VOICEROIDグルメ】

大変長らくお待たせしました!!地域の限定商品や食文化を紹介するシリーズがリニューアルして帰ってきました！復帰第1回目は、長野県木曽地域に伝わる伝統的な漬物、「すんき漬け」を紹介します。漬物といえば大体しょっぱいイメージですが、このすんき漬けは、なんと塩を使っていないんです。