【ジブリ飯】「耳をすませば」アツアツ鍋焼きうどんを焚き火で完全再現！カチコチ霊夢の氷をとかせ！【料理】【ゆっくり実況】
- 2022/03/29 06:04:02 投稿
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「耳をすませば」は柊あおいの漫画作品。『りぼん』1989年8月号 - 11月号にて連載され、人気がなく4話で打ち切り。しかし宮崎駿監督の目にとまり、1995年にスタジオジブリでアニメーション映画化された。監督 近藤喜文、脚本 宮崎駿。近藤監督は「耳をすませば」の公開2年後に47歳の若さでこの世をさった。■材料(土鍋1杯)【うどんスープ】・水カップ8・うす口しょうゆカップ1/2（100CC）・みりんカップ1/4(25CC)・さば節40g・昆布 （10cm四方）1枚【具材】・ゆでうどん4玉・しいたけ4枚・鶏もも肉1枚・油揚げ1/2枚・かまぼこ （薄切り）8枚・ねぎ4本・かき菜 1束・卵1コ