【超料理動画投稿祭2022】淡路産サクラマスの玉ねぎソース掛け
- 2022/03/29 23:05:03 投稿
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そういえば動画内のタイトルに「超」を入れてなかった気がするな。まあいいか。 それはさておき、予想外に時間ができたのでもう１つ何か出そうと思い、あまり動画として上がっていない春の食材を探してみたらサクラマスがありました。「漬け丼」はおいしそうでしたねー。 スーパーなどで簡単に手に入るというものではありません（通販でも300g×２切れ＝2,500円ほどします）が、お金をかけるだけの満足感は充分味わえる食材だと思っています。せめてサクラマスにはあまり手をかけないようにしたつもりですがいかがでしょうか。春先に淡路島に来ることがあれば、ぜひどこかでサクラマスを堪能してみてください。 今回全体的に写真が少ないのは、途中の行程が短時間で済むものが多く、写真を撮っているとタイミングを逃すためです。高い食材なので失敗は許されないのでした… なお、動画で使用したパスタは３人前（300ｇ）で、うちのお玉は少し小さめにつき１杯というとだいたい大さじ４（60cc）程度になります。ご参考まで。 今回もお借りした様々な素材は動画中でご紹介しています。ありがとうございました。◆ちゃべさん＆安価凸の男さん＆夕雲さん＆縁＠家庭料理祭主催さん＆雪蜂さん＆Y.Y.0011さん＆ミヅリさん＆tokihaさん＆華音3Rさん＆菜花やよいさん＆ﾈｲﾃｨさん、皆様広告本当にどうもありがとうございます!!