【料理】にんにく強めの和風ツナパスタ【作業音】
- 2022/04/16 13:59:02 投稿
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はじめまして。パスタDudeと申します。Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。自分が普段作っている料理ですので、手軽なレシピをメインに紹介しています。Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ ！各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています！---------------------------------------------------------------------今回も和風パスタです。ツナ缶、かつお節のうま味がメインですが、にんにくに一工夫。焼き色がつくまで揚げたにんにくと、加熱を抑えたみじん切りで分け、にんにくチップの味とフレッシュな味を楽しめます。＋はちみつの甘味で全体のバランスをとり和風らしく甘じょっぱい味付けに仕上がります。Japanese-styled pasta again. A canned tuna and bonito flakes are the main ingredients but a clove of garlic does a big role in this recipe.Gently fried garlic chips give us a deep, indistinct taste of garlic itself, and chopped garlic, which is lightly heated, have a fresh, strong pungency.Also honey holds the all taste together. This recipe is one of "go to meal".Give it a try.＜材料/Ingredients＞1人前 スパゲティ(1.6mm) 100gパスタの茹で汁（塩分0.7%） 100cc→水1.5Lに対し塩10gで約0.7%にんにく 1片ツナ缶（オイル） 1缶はちみつ 大さじ1杯鰹節 4.5gオリーブオイル 大さじ1杯冷凍オクラ 30g