【料理】きのこオンリー味噌ボロネーゼ【作業音】
- 2022/05/04 11:08:02 投稿
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ドーモ、パスタDudeです。Dude_Loves_Pasta_chではチャンネル名の通り、パスタ料理をUpいたします。自分が普段作っている料理ですので、手軽なレシピをメインに紹介しています。Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChmVFsNKuQbEMac_vD0m0EQ- ヘッドホン推奨-各動画の「いいねボタン」に食に関する豆知識を記載しています！---------------------------------------------------------------------ご視聴ありがとうございます！今回はきのこしか勝たん味噌ベースのボロネーゼ風パスタです。きのこは種類を変えてもおいしくできると思います。組み合わせとして、シイタケ、マイタケ等香りが強めものには、エリンギやエノキのように比較的弱めの種を合わせると良いでしょう。また、ひき肉と合わせても和風ボロネーゼとしてもちろんマッチします。＜材料/Ingredients＞1人分（きのこペーストは2人分）スパゲティ(1.6mm) 100gゆで汁 150ml→水:塩=1.5L:5gエリンギ 1パックマイタケ 1パックニンニク 1片オリーブオイル 大さじ2杯味噌 大さじ2杯塩 1つまみパセリ お好みFor One Person100g spaghetti(1.6mm)150ml pasta juice →water:salt=1.5L:5g2~3 king trumpet mushrooms2~3 maitake mushroomsclove of garlic2tbsp olive oil2tbsp of Miso pastepinch of salt(pinch of parsley)●Music:「Autumn Step nc147249」by Sakuttipanda 様---------------------------------------------------------------------この動画を気に入りましらぜひチャンネル登録を！If you like this video, please subscribe!