かんたん３分レシピ！『即席本格カオマンガイ』
- 2022/05/11 21:00:02 投稿
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（1人分）・サラダチキン：1/2枚・ごはん：どんぶり1杯分（約200g）・きゅうり：1/4本分・パクチー/ミニトマト：各適量・長ねぎの青い部分：1本分・酒：大さじ1と1/2・水：大さじ1・ごま油：小さじ1・すりおろししょうが/しょうゆ：各小さじ1/2～タレ～・長ねぎ：1/8本・ナンプラー/水：各小さじ2・しょうゆ：小さじ1【手順】（１）フライパンに、長ねぎの青い部分・酒・水・ごま油・すりおろししょうが・しょうゆを入れる。（２）サラダチキンを入れてフタをし、中火前後で1分程蒸す。（３）きゅうりを5mm幅の斜め切り、長ねぎをみじん切りにする。（４）長ねぎ・ナンプラー・しょうゆを混ぜ合わせてタレを作る。（５）サラダチキンを取り出し、蒸し汁をごはんに混ぜ合わせて盛り付ける。（６）サラダチキンは食べやすい大きさにカットする。（７）サラダチキン・きゅうりを盛り付け、パクチー・ミニトマトを添えたら、完成！