日本は、食事のことをご飯と呼ぶくらい主食としては米を好む国です。しかし、そんな日本で独自のパン文化の歴史が作られていたことをご存知ですか?今回は、そんな日本であんぱんなど独自のパンが生まれた経緯や、工業国日本が生み出した家庭でパンを手軽に作ることができる「ホームベーカリー」について紹介します。
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