★とり天(4人分)・鶏肉 600g(もも肉、むね肉などお好みで)・おろししょうが 小さじ2強・おろしにんにく 小さじ1強・塩こしょう 少々・酒 大さじ1.5・濃口醤油 大さじ1.5〇衣・薄力粉 150g・ビール 200~250ml■小松菜とハムのソテー(4人分)・小松菜 2袋(400g)・ハム 150g・にんにく 1片(5g)・バター 20g・塩こしょう 少量・濃口醤油 少量
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