ドイツの伝統的な料理、シュバイネハクセをつくりました。豚の足のお肉を皮付きのまま豪快に調理する料理で、パリパリになった皮とジューシーなお肉が美味しいです。2時間煮込んで、1時間オーブンで焼くという時間がかかる料理です。毎日ご飯をつくる夫がおくるドイツの食生活。ドイツ在住。Everyday cooking for my wife, living in Germany.◆ Instagram https://instagram.com/cook_for_my_wife
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