【外国料理祭】あかりもりで「王様のピラフ（Khan Plov、シャープロフ）」

「王冠のようなピラフを食べよう」アゼルバイジャンでよく食べられている、王様の冠のような見た目のピラフそれが王様のピラフ（Khan Plov）ですバリエーションは様々牛肉に羊肉、季節の食材、海鮮や果物、完成したものにクリームソースをかけたりとまさに家庭料理らしい広がりを持っていますラヴァシュのレシピ　 https://cookpad.com/recipe/7421896 　参考日本・トルコ協会　 http://www.tkjts.jp/recipe/wheat/1445/ 王様のピラフのレシピ　 https://cookpad.com/recipe/7422357 　参考 SAVEUR　 https://www.saveur.com/khan-plov-chicken-pilaf-in-lavash-crust-recipe/