【外国料理祭】ぺミカンで作るトマトスープ【つづみはお外で料理を楽しむ】

今回はぺミカンを使って温かいトマトスープを作りました。カナダやアメリカ先住民のインディアンが作っていた保存食のぺミカンは、冬の保存食にうってつけですね。ぺミカンはスーパーに売っている材料で作れるので、皆さんもぜひ作ってみてください。ただし、カロリーにはお気をつけて。