簡単おいしいインドのおかず！ディルが香るジャガイモのロースト
- 2023/01/28 16:00:00 投稿
- 再生数：283
- マイリスト数：2
簡単おいしいインドのおかず、ジャガイモのローストです。ジャガイモのローストは定番のおかずで作り方もいろいろですが、今回作るのはスパイスの使い方がかなりシンプルで仕上げにディルを混ぜ込むタイプです。この他にもホールスパイスの部分を「マスタードシード、唐辛子、ウラドダール（←豆ですが）」にしたり、パウダースパイスとしてチリパウダーを足したり、ディルではなくコリアンダーの葉を使ったり、そのときに気分で簡単に変えることができます。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【材料】・ジャガイモ 400g（1.5cm角に切る）・油 大さじ2・ニンニク 小さじ1（粗みじん切り）・塩 小さじ1/2・ディル 8g（幅1cmに刻む）【ホールスパイス】・マスタードシード 小さじ1・唐辛子 1本【パウダースパイス】・ヒング 小さじ1/2（省略可）・ターメリック 小さじ1/2－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【猫田ブログ】 https://necoturban.com/ 【猫田ツイッター】 http://twitter.com/CurryEnghi 【猫田インスタ】 https://www.instagram.com/curryenghi －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。東方Projectの二次創作ガイドライン https://touhou-project.news/guideline/