3ヵ月おでんを食べ続けた男が教える。おでん最高の〆。絶品！焼きおにぎり茶漬け。【Vlog】
- 2023/02/12 19:00:00 投稿
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3ヵ月おでんを食べ続け行き着いた最高のシメ料理を紹介させて頂きます。そして、このおでんは未だ発展途上。これからさらに美味しくなったらアップデートしていく予定です。おでん自体の作り方は、下記URL・再生リストからどうぞ。 https://youtu.be/nOYXFV7xqIo ☆☆レシピ☆☆材料 （少食の独身男性が4～5日食べられる量）〇おでん出汁～一番出汁～ ◎水 ：1.5ℓ ◎利尻昆布 ：20㎝くらい ◎花かつお ：40gくらい～調味料～ ◎みりん ：大さじ２*¹ ◎酒 ：大さじ２*¹ ◎薄口醬油 ：大さじ２*¹ ◎オイスターソース ：大さじ２*¹ ◎砂糖 ：大さじ１ ◎塩 ：小さじ１ ◎しらだし（かつお） ：適宜適量*¹（必要で）〇具材（好きなものを好きなだけどうぞ） ◎大根 ：1/2で十分です。 ◎卵 ：好きなだけ。 ◎ジャガイモ（男爵、小粒） ：お好みで。 ◎里芋（水煮だと楽） ：お好みで。※オススメ ◎銀杏（水煮でも可） ：お好みで。 ◎たけのこ（水煮） ：お好みで。※めちゃオススメ ◎茹でだこ ：足2～３本 ◎ウィンナー ：1袋 ◎こんにゃく ：1袋 ◎糸こんにゃくor白滝 ：1袋 ※結んであるやつやと楽 ◎牛すじ ：1パック（4本300円台と家計に痛い） ◎牛すじあげ ：お好みで。 ◎竹輪 ：入れた方が良い（出汁が出る） ◎はんぺん ：1個 ◎まる天 ：1パック ◎田舎揚げ ：1パック ◎チーズ入りのやつ ：1パック ◎お餅入りのやつ ：1パック ◎餅巾着 ：1パック ◎だし巻き卵 ※めちゃめちゃオススメ 焼きおにぎり ◇ごはん ：茶碗小盛 ◇濃口醬油 ：中さじ１ ◇砂糖 ：小さじ１ ◇みりん ：小さじ１ ◇酒 ：小さじ１ ◇サラダ油 ：適量