【コニャックとコンニャクで】ゆかりのふらっと隠れ家 第２期♭169【味実験】
- 2023/03/09 00:48:00 投稿
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今宵はブランデーと和食の相性を探る回。小生、恥ずかしながら今まで、ブランデーと和食のマリアージュを真面目に考えてこなかったので、還暦が視野に入った身上にして、舌バカなりに求めてみようと思い至った次第。コニャックとコンニャクって、昭和の太古からの定番ダジャレネタなれど、実際に味を試した人って、そう多くはないんじゃなかろうか？ 過去動画は、コミュニティ「蛸責屋本舗」（co5614113）にてどうぞ。