コオロギ食がなぜ急に？【推奨される理由と矛盾する問題の数々】
- 2023/03/13 19:00:00 投稿
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自宅で蜘蛛をそこら辺に放し飼いしてますが虫を口に入れたいとか思ったことはありません小学生時代野生のアリとかパクパク踊り食いする子がいて、美味しそうに食べているので不思議でした00:00 急に推進されるようになったコオロギ食の建前00:49 コオロギを食べるメリット①環境に優しい01:22 ②見た目は気にならない01:40 ③昆虫は昔から食べられている02:52 ④雑食なので食品ロスを減らせる03:03 コオロギを食べるデメリット①甲殻類アレルギー03:24 ②キチン質が炎症を起こすことも04:03 ③プリン体含有量がグロい04:43 ④コストがかかって環境にも悪い07:03 ⑤漢方医学では微毒があり不妊薬とされている07:35 酪農潰しとコオロギ事業への支援08:27 食料危機は起こらない？引用「日本トレンドリサーチ」の該当記事（ https://trend-research.jp/12913/ ） 株式会社NEXER（ https://www.nexer.co.jp ） 参考書籍『最強の食材 コオロギフードが地球を救う (小学館新書 の 2-1)』→ https://amzn.to/3T6r9lb