都内でもフキのとうじゃなくて、花が咲いてしまった。なんだかんだで、食べそこなってしまったのですが某山奥の田舎では食べてるみたいです。ゆでて、みじん切りで鰹節と醤油で食べると美味しいということです。フキの葉っぱも小さく育ってきたので、そのうちUPしますね。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm41955499