琴葉串ひとくち話14
- 2023/03/21 21:17:02 投稿
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昔焼き鳥屋で働いていたのでちょこっと思い出話です。過去一手抜きでごめんなさいお店によって炭火、ガス直火、ガス式熱管、電熱線と焼く方法にもいくつかあるかと思いますが、うちのは電熱線でした。他に比べてon・offが楽でレスポンスも早く煙が出にくいといった特徴がありました。炭火に比べると香ばしさや美味しい焦げ方に劣ったりします。（多分）しかし、火力調整に腕がいらず、火力が一定なのは非常に助かりました。焼けるまでの時間間隔さえ身に着ければ、その間に他の作業をすることができましたので・・・つまるところ焼きながら揚げ物をしてドリンクを入れながらグラスを洗うという。。。改めて文にしてみるとやばいですね（1人で4人分の仕事？やってやらぁ！）会話とかコント思いつかない時は説明文喋らせるとか有りなのかな・・・。編集カロリー低めでネタが尽きるまでマメに投稿しようと思います。いいねにプラス一言添えておきます。