1人きりでもご馳走を #9 【手羽元の白ワインビネガー煮込み】
- 2023/03/24 18:15:00 投稿
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エンゲル係数を下げつつも美味しい煮込み料理を作ります。ブロイラーでしたら煮込み時間が短く済むのでお手軽です。※無塩バターを使用しています。【材料 2人前】(動画のサムネは1人前です)・手羽元 600g (下味は1％の塩)・油 適量・玉ねぎ 半分・ニンニク 5片・白ワインビネガー 75g・トマトペースト 18g・白ワイン 125ml・ブイヨン 160g・ローリエ 1枚・マッシュルーム 小20個・生クリーム 10ml・バター15g