Brownie /ブラウニーの作り方/How to make Brownie
- 2023/03/27 12:15:02 投稿
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レシピは概要欄の下にあります↓The recipe is written here↓＜難易度＞★★☆☆☆＜必要器具＞ボール ゴムベラ ホイッパー包丁 まな板 カードル＜レシピ＞ 18㎝×18㎝ 1台 800gバター 168gグラニュー糖 205g水あめ 38g塩 ひとつまみスイートチョコレート 205g薄力粉 63gミックスナッツ 81g全卵 6個ミックスナッツ 適量＜Recipe＞ 18cm x 18cm 800g168g butter205g granulated sugar38g Starch syrup A pinch of salt205g Sweet chocolate 63g cake flour81g mixed nuts6 whole eggssome mixed nuts＜作り方＞1 バターとチョコレートを溶かしていく2 全卵にグラニュー糖、水あめ、塩を入れて混ぜる3 2を40℃まで温めグラニュー糖を溶かす4 1と3を混ぜ合わせる5 ナッツを入れる6 生地を型に流す7 上にナッツを散らす8 170℃のオーブンで30~40分焼く9 カットしていく10 エンジョーイ1 Melt butter and chocolate2 Add granulated sugar, starch syrup and salt to the whole egg and mix.3 Heat 2 to 40℃ and dissolve the granulated sugar4 Mix 1 and 35 add nuts6 Pour the dough into the mold7 Sprinkle nuts on top8 Bake in an oven at 170°C for 30-40 minutes9 Cut10 Enjoy