ずんだもんのたべもののヒミツ　‐マヨネーズのヒミツ‐

今回はマヨネーズについてです。カロリーハーフマヨネーズは実はマヨネーズと定義できないって話です。※乳化作用って何？水に油を混ぜようとしても、分離してしまいます。しかし、ここに界面活性剤を加えると、界面活性剤の親油基が油の粒子を取り囲み、親水基が外側に並ぶため、水と油が均一に混ざり合うことができます。これを乳化作用といいます。要するに牛乳キューピー公式→ https://www.kewpie.co.jp/ 【使用ソフト】aviutl( http://spring-fragrance.mints.ne.jp/aviutl/ )VOICEVOXずんだもん( https://voicevox.hiroshiba.jp/ )photoshop( https://www.adobe.com/jp/creativecloud.html )ボイスロイド東北きりたん( https://www.ah-soft.com/voiceroid/kiritan/index.html )お借りしたもの立ち絵　坂本アヒル様 https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10788496 背景　フリー素材あそび様 https://commons.nicovideo.jp/material/nc197736BGM Otologic https://otologic.jp/ いらすとや https://www.irasutoya.com/ フォトAC https://www.photo-ac.com/ プラグインちはゆき様 https://www.nicovideo.jp/watch/sm37438844