夏にさっぱりタイ風のカツオタタキをどうぞ!ナンプラーはちょっと好みが分かれるかも?ですね。本当はワラで炙る所からやりたかったんですが…諸般の事情でボツに。-材料-カツオの叩き 1/2本赤タマネギ 1/2個パクチー 1束ナンプラー 大匙1醤油 小匙2ハチミツ 小匙1~2 (砂糖でも)フライドガーリック 1つまみ味見して調整!お借りした素材は、クレジットとコンテンツツリーに登録させて頂きました。きりたんの東北茶房シリーズはこちらseries/317014※編集ミスにより投稿し直させて頂きました、申し訳ありません。