【梅酒・梅酒作り】スタルカ・オールドウォッカ＆メープルシロップ梅酒と、白酒＆アガベシロップの梅酒
- 2023/06/25 18:58:02 投稿
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梅酒を作る時のお約束。酒税法厳守です。・青梅のみを使う。（ぶどうとかアルコールが発生する素材は入れない事。）・糖類を使用する。（今回は、メープルシロップ、アガベシロップを使用しました。）・アルコールは20度以上でアルコールの混和は行わない事。市販のお酒である、フレーバーウォッカのスタルカ・オールドウォッカと、白酒の紅星・二鍋頭酒（アルコードシュ）を使用しました。青梅は洗った後、水にさらしてあく抜きしますが、ペーパータオルでよく水気をふき取る事です。水気厳禁です。BGMは、FC版くにおくんのドッヂボールの「それん戦」の音楽です。