【北陸きりたん】道端で売ってたカボチャでまるごとチーズケーキ！
- 2023/07/07 14:10:02 投稿
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坊っちゃんカボチャ、1個100円でした。お菓子作りは難しい。尚、家に電子スケールがないのでほぼ目分量カボチャ(中身) 約200g ※水分量の多いカボチャは鍋で乾煎りすると良さそうクリームチーズ 200g卵 2個牛乳 150ml ※参考にしたレシピでは生クリーム200mlグラニュー糖 約100g 塩 ひとつまみ米粉 大さじ2 ※参考にしたレシピでは薄力粉大さじ2ヘラや泡だて器等で混ぜる場合① グラニュー糖+塩+クリームチーズ② ①に3回くらいに分けて卵③ ②に冷ましたカボチャ④ 牛乳(生クリーム)と粉の順番でやれば、私がやらかしたような混ぜムラは出来にくいと思います。焼き時間に関しては表面が多少焦げるくらいまでが目安（厚みや大きさによってだいぶ差が出ます