ピリ辛田楽【きりたんの超雑レシピ #39】
- 2023/10/26 05:00:00 投稿
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＜材料(2人分)＞厚揚げ：1枚ナス：1個味噌：大さじ1豆板醤：小さじ1砂糖：小さじ1酒：小さじ1白ごま・大葉・枝豆＜作り方(簡易版)＞・ナスは縦半分に切り、断面に格子状の切り込みを入れる。・厚揚げは1cm幅の薄切りにする。・味噌、豆板醤、砂糖、酒をよく混ぜておく。・上記の合わせ調味料をナスと厚揚げに塗り、トースターで焼く。・白ごまを振り、大葉の細切りや茹で枝豆を乗せる。