鯛の刺身のしょうゆ漬け丼

鯛の刺身のしょうゆ漬け丼

鯛の刺身のしょうゆ漬け丼です。今回、漬け時間を短めにした時の味の違いを確認したく、6時間漬けです。結論は、24時間漬けの方が味が染みておいしいというのが分かりました。皆様も良かったら。