新装！ 一人居酒屋のススメ♯18【蕎麦屋の鴨せいろ、町中華の定食セットなど】
- 2023/12/03 19:00:00 投稿
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茜「旧シリーズでお邪魔した蕎麦屋、なくなってもうたんやなあ」葵「千円でおつまみセットみたいなのがあって便利だったのに、ってあかりちゃんが言ってたとこ？」茜「せやで。バルもいくつもなくなってるし、ほんま飲食店は儚いで」葵「新規飲食店が一年間生き残れる確率は相当低いってよく言うもんね」茜「フードコンサルの人の動画とかたまに見るけど、明確なコンセプトや売りがないとほぼ無理、みたいな感じらしいなあ」葵「お世話になってるお店には感謝しないとね……」