さくとろ食感！無限にいける至福のおつまみ！大根の唐揚げ
- 2023/12/17 00:23:03 投稿
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外はサクッと、中はとろっと！美味すぎる✨居酒屋に行ったら良く注文する大好きなメニュー！おつまみに最高✨作ってみてね□【材料】大根 150gぐらいめんつゆ (3倍濃厚) 大1みりん 大1/2水 大1にんにくチューブ 1～2cmしょうがチューブ 1～2cm片栗粉 適量油 フライパンの底から5ミリぐらい【トッピング】塩青のりなど【作り方】①大根を7～8ミリに切って皮をむいて4等分に切る。②耐熱容器に大根、めんつゆ、みりん、水、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れてふんわりラップをしてレンチンする。(600w 1分30秒)③粗熱が取れるまで漬けておく。④大根の汁気を切って片栗粉をまぶす。⑤フライパンに油をひいてこんがり揚げ焼きする。⑥バットなどで油を切る。⑦お皿に盛り付けてお好みで塩や青のりをかけて完成。.