【鯛のカルパッチョ】鯛を使ったカルパッチョと刺身でチャンネル登録者10人記念を祝いました！
- 2023/12/18 22:48:02 投稿
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動画をご視聴頂きありがとうございます！動画が良かったら、高評価、チャンネル登録よろしくお願いします□▼ https://www.youtube.com/channel/UCDfbW_88gBLSI0rxURCzY2w チャンネル登録１０人超えました！本当にありがとうございます□祝１０人で、めでたいと言うことでタイを使った料理を作りました□今回はタイを使って、カルパッチョ・刺身・居酒屋風の塩昆布和え（調理は動画外です）を作りました□□タイは動映えを意識して鱗と内臓のみ取ってもらい、3枚におろすのは自分たちでやりましたが、相当疲れました□皆さんは、魚をおろすのが好きでなければ絶対にスーパーでおろしてもらって下さい！！笑シンプルな味の魚なので、カルパッチョ、刺身などの調理が複雑ではない料理が個人的には向いていると思っています□カルパッチョに関しては、バルサミコ酢を使うともっと洋風になると思いますが、使い道があまりないので、普通のお酢でいいと思います！でも、日本人だからかシンプルにわさび醤油が一番美味しかったです…笑材料 （2人前）☆タイのカルパッチョタイ：１柵分玉ねぎ：1/4〜1/2（中位のサイズ）プチトマト：好みの量りんご酢：大さじ1オリーブオイル：大さじ1レモン汁：大さじ1醤油：大さじ1塩：ひとつまみ味の素：少々蜂蜜：少々☆タイの刺身タイ：１柵分玉ねぎ：好みの量大葉：1枚わさび☆タイの塩昆布和えタイ：半冊塩昆布：好みの量ごま油：大さじ１ごま：少々作り方1．タイを食べやすい大きさにカットする2．玉ねぎをスライスして水に浸ける3．パセリを刻む4．調味料を混ぜ合わせて盛り付けた後にかけるカルパッチョのみの作り方になります。刺身は盛り付けるだけ、塩昆布和えは会えるだけなので作り方は記載してません。【SNS】▼Instagram https://www.instagram.com/dokushin.syuhu/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D ▼Twitter https://twitter.com/dokusintoshuhu 【使用BGM】DOVA-SYIDROME