【ST発酵食品祭】六花、豆板醤作ります！

(今年は)初投稿です！一発目の動画はカートン箱様主催の【ソフトウェアトーク発酵食品祭( sm42350928 )】に参加させていただきます！発酵食品について語れるような知見がないので、豆板醤作りに挑戦してみました。材料を混ぜた後は完全放置で済みますので、みなさんもぜひお試しください！