星奈「エビのチリソース、いわゆる"エビチリ"は、エビと豆板醤を用いた料理よ。中華(四川)料理人の陳建民が日本で中華料理店を営むにあたり、四川料理の"乾焼蝦仁(ガンシャオシャーレン)"に着想を得て創作したといわれているんだけど、異論もあるみたい」 真美「くわしいのうwwwくわしいのうwww」。 前回→ sm4481934 その③→ sm4514541 → mylist/8219768
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